金银花种植技术综述

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  药用和经济价值大
  金银花味甘性寒,归肺、心、胃经,具有清热解毒的功效,抑菌谱广,药理实验对伤寒杆菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌、百日咳杆菌、链球菌、大肠杆菌等均有好的抑制和杀灭作用。临床用于温病发热、热毒血痢、风热感冒、喉痛丹毒等病,疗效显著,大量用于中医方剂、中成药生产和出口。上世纪80年代年销量500多万公斤,90年代增至800万公斤,2000年以来年年产不敷销。2003年4月上旬联合国卫生组织专家组赴我国北京、广州考察了对非典型肺炎的预防和治疗情况。国务院和各省、直辖市政府都召开了紧急会议,部署非典型肺炎预防工作。许多新闻媒体报道公布了北京市中医药专家制定的预防“非典”中药处方后,许多药店连日出现市民排队争购预防“非典”药品的现象。截止14日北京全市医药企业已向50多万市民供应200多万副中药。短时间内北京市主要医药经营企业已以从外地购入中药材92万多吨。金银花是各种处方中皆有的一味配方要药。年前售价18~22元(/kg,下同)。进入4月消息传开,全国各大药市购药人士蜂拥而至,价格顿时上翻,社会库存空虚,加上炒作,涨价浪潮一浪高过一浪,出现历史上前所未有过的天价。药界朋友们讨论和预测:金银花不可忽视,前景非常广阔,目前是发展种植的良好时机。金银花对土壤要求不严格,山地河滩都适宜,抗旱力强、耐贫脊,春秋两季都能栽种。特别是我国西部广大地区,土壤气侯适宜,有种植传统和技术,可以大力发展。
  金银花为多年生藤本植物,多分布于林边溪旁和地埂等处,适宜庭院及退耕山地栽植,管理容易,可充分利用农闲时间和妇女儿童采摘。人工建园者亩年产花可达120~150kg,按正常低价计算可收入3000多元,比种粮亩产高几倍,还可防止水土流失,维持生态平衡。
  扦插育苗繁殖快
  金银花用种子、分根、扦插繁殖法栽培均可。金银花为双悬果,3、4年生的植株均可结果。浆果球形,成熟时黑色,采下阴干。当年秋天随采随播,或次年3~4月播种。秋末苗可长到1米左右,移栽定植,第3年就可开花。第四、五年后方可进入盛花和丰产期。扦插育苗繁殖生长较快,当年秋就可开花,次年和第三年就可达到丰产期。
  1.强枝选择:选取健壮、无病害、开花多的1年生枝藤,剪成15~20cm的小节。每节至少有3~5个芽,剪去下部叶片,作插穗扦插。
  2.整地作畦:选择庭院周围小块地,施入基肥,整细,作成1.2m宽的低畦或高畦。以便旱时洒水和雨大时排水。育苗株行距10~15cm,株距5~8cm,1分地育苗5000株,当年生的藤可长到1~2m,供栽植8~9亩地之用。
  3.扦插时间与方法:扦插最好在4~5月植物开始生长时候,于雨后两三天最好。干旱时提前适当浇水,使土壤保持湿润。插穗可用0.50/00的三十烷醇或其他促根生长剂浸后扦插,不使用也可。打穴把插穗3/4插地下,地留2、3个芽,压实缝隙,使插穗与土紧密结合。扦插后立即浇一次插后水,有利其成活。
  4.育苗期管理:育苗期管理非常重要,西部各地4~5月常发生干旱,须加盖地膜或遮阴棚。保墒。扦插后半月开始形成愈伤组织,25~30天开始生根,每3~5天洒水一次,确保土壤湿润。但也不能浇水过多,否则会造成腐烂,成活率降低。一月之后芽苗就可生长好,在雨天或晴天去掉地膜和遮阴。当年苗即可长到1~2m高,有2、3个分枝,供当年秋季或次年春季移栽。
  搭架修枝产量高
  1.施肥浇水:金银花最好采用窝栽,山坡地可挖成鱼鳞坑栽。一窝栽2~3株,一亩栽500~600窝,株行距1.5m,株距1m,深20~39cm。一窝施农家肥2kg。栽后10~15天就可成活。每年施2~3次追肥,1次越冬肥,2次采花肥,施土肥1~2kg,干旱时浇水施肥同时进行,催亩促长,多开花。
  2.搭架:金银花为半木质藤本植物,搭架让其攀援,多生分枝,培育壮株,多产花。架高1.2~1.5m,要坚固整齐,供多年使用。陕西、山东有药农用水泥桩搭架。庭院栽植可因地制宜搭成篱笆状。高低以便于采花为准,并讲求美观而用。
  3.修枝时间:冬季12月至翌年2月进行,生长期于采花后随即修剪。冬季宜重修剪,生长期宜轻修。剪掉缠绕技、交叉枝、徒长枝、病枝、弱小枝、向下技。通过修枝改善光照、通风等条件,促进侧枝、花枝分化增加当年生枝条的数量,达到年年稳产高产。
  4.修枝整形的方法:金银花春季由腋芽先分生的为一级分枝,一级枝再分生出二级枝,―年可分化产生四至六级分枝。新生枝的腋芽再分化生育枝、其上形成花序、花朵。将长的营养枝在现蕾前剪去,会很快分生次级生育枝条,增加花芽分化产生的次数。一般一至四级分枝的花芽可以形成花蕾。四级以后的分枝,由于秋末气温降低,不能发育成花枝。修枝可以培育主杆,使新生枝分布均匀,通风透光,扩大树冠,多产生花枝,提高产量和质量.修枝须提早进行,在定植当年长到30~40cm时去顶,形成为主杆。其上产生3~5条营养枝。呈三拳或五拳式展开,作为一级杆枝。一级杆枝长到5~6片叶,长约15~20cm时仍然剪掉,促进二级杆枝的生长。去掉弱枝、病枝中重复枝,使它再形成三、四级杆枝。主要是培养成伞状或圆锥状的新株形,为以后高产奠定基础。第三、四年主杆直径约3cm,株高1.2~1.5m,株冠幅1.5~2.0m,互相郁密,整齐美观,便于田管采花。定植2―3年进入丰产期。密植园一年能采花3~4次,每株单产0.5kg,亩产可达100~150kg。
  5.防治病虫害:常见病害有叶斑病,可用400倍波尔多水溶液,或用100倍百清水溶液防治,每周喷药一次,连续防治三周。虫害主要为蚜虫,用1:800倍乐果水溶液或0.3%的的印楝素水溶液喷雾杀灭。
  采摘加工有讲究
  1.采花时间:采花时间在上午9~12时,有露水时和降雨天不宜采。上午采的花青白色质重,干燥容易,香气浓厚,出商品率高,质量好。中午以后和阴天采的花质较差,加工率低。从花的发育过程看,习惯分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎花几种情况。以花蕾上部膨大,长成棒状,青白色时为好,习称为大白针。这时花即将开放,为最佳采摘时间,可以加工出优质商品。
  2.采摘方法:采摘时用用竹篮或藤笼,不能用布袋塑料袋、纸盒装,以防受热生潮,体内的酶和蛋白质发酵,变色生霉。花蕾和花组织很嫩,必须轻采轻放,忌用手捋掐紧压,以免影响质量。
  3.晾晒干燥:采后随即进行干燥,晴天晾晒。用竹箔或草席或竹席摊薄晾晒,厚度1cm,不能多翻动。七成干时放在明处散热发汗,再复晒至干。达到花不变脆和破烂为度。阴天雨天须微温烘干,先以35℃~40℃微温烘2~3小时,再升高到50℃,烘至七成干时停烘,散热发汗后再以50℃温度烘至9成干,不破损。种植面积大和产区应建烘房,严防发霉,提高商品质量。一般6~7kg鲜花干1kg商品。
  4.加工分等:加工须从采花和干爆时抓起,最好按质别分开干燥,随时拣去杂质,多产一等商品。金银花商品国家标准分为四等。一等:货干,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚质稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变;二等:与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%;三等:货干,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色或黄白色,花冠厚质硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变;四等:货干。花蕾或开放花朵兼有,色泽不分。枝叶不超过3%,无杂质、虫蛀、霉变。近期货紧俏销,一般多加工为混等。但种植应重视质量,以中药材生产质量管理规范(gap)为原则,建成产业化基地,创道地名牌商品,提高信誉和效益。

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